Poulet aux citrons et épices
Recette légère pour toute la famille.
Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan
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Cocotte de saucisses aux tomates
Un plat qui mijote doucement, embaume peu à peu la pièce, des produits d'hiver qui tiennent chaud.
Salade romaine et légumes en tempura
Des bâtonnets de carottes et de courgettes et des tranches de pomme de terre en tempura sur un lit de salade romaine et arrosée légèrement…
Dos de cabillaud au papillon
Papillote de roquefort en sandwich de cabillaud.
Riz aux calamars/ poivrons
Un bon riz basmati au calamars et aux poivrons !
Civet de lapin au cacao
L'essayer, c'est l'adopter !
Saumon mariné au gingembre façon Gravlax
Un simple pavé de saumon prend des airs de fête...
Tarte soufflée au chou-fleur
Une idée originale.
Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce
Une couche croustillante de feuille de brique cache une farce sucrée-salée.
Parmigiana de courgettes
Cette parmigiana vous fera oubliera la plus connue aux aubergines. Cette recette remporte la 10ème place du concours Courgettes en fête.
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