Quinoa gourmand en salade
Chauds ou en salades, en hiver ou en été, délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le Quinoa est un plat léger que l'on peut servir à n'importe quelle occasion.
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Chapon jaune des Landes, rôti en cocotte, moutarde à la truffe
Une recette réalisée par la chef étoilée Hélène Darroze pour Maille.
Wrap au blet complet, dinde croustillante et légumes croquants
Simple, équilibré, bon et à emporter !
Boulgour à la carbonara
Et voilà une recette pour les amateurs de boulgour ayant envie de changer un peu la recette traditionnelle! Elle est bien bonne !
Le couscous
Mon tout premier et tout le monde a adorés......
Parmentier de bœuf à la moutarde à l'ancienne
La moutarde à l'ancienne perd son goût corsé pour venir sublimer la purée, et donner un hachis savoureux !
Filet de porc Hawaï
Une recette à base de filet de porc qui se cuisine au four.
Cabillaud au combava, émulsion verveine et panais en 2 textures
Un plat très raffiné et original pour épater vos invités !
Rôti de dindonneau aux ananas et muscat
Tendre et exotique, délicieux accompagné de riz.
Risotto gorgonzola poire et vinaigre balsamique
Un risotto crémeux aux saveurs italiennes.
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