Ratatouille courgette
Ratatouille courgette chair à saucisse et c'est bon !
Ratatouille courgette chair à saucisse et c'est bon !
Cuisson à la vapeur pour un mélange de saveur
Une viande racée la charolaise agrémentée d'un fromage de caractère et parfumée d'une pointe d'estragon.
C'est le mois des oeufs, alors profitons-en pour les cuisiner sous toutes les formes, comme avec cet &oeliguf cocotte revisité à ma façon......très…
Pour les cornilles ce sont des haricots aux yeux noires.
Superbe recette simple mais délicieuse
Ca y'est, l'été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers. Une nouvelle recette à base de rôti de porc. Un succulent…
Gratin dont la sauce a un petit goût acidulé dû à la marinade dans le citron.
Une viande tendre qui se marie agréablement au sucré de la sauce.
Une délicieuse recette !