Arni Youvetsi
Connaissez-vous le Arni Youvetsi ?Un délicieux plat Crétois, préparé avec de l'agneau parfois du boeuf accompagné avec des crozets (langues d'oiseaux ou orzo) .Le Youvetsi…
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Su böregi (recette de börek à la turque)
Le Su böregi est une recette traditionnelle turque que l'on adore à la maison. Ce sont des gourmandises salées très croustillantes.
Pizza colorée
Un de mes basics, la pizza. Je l'ai choisi avec pas mal de garnitures variés mais vous pouvez bien évidemment mettre ce que vous souhaitez. C'est une recette facile et…
Poêlée de noix de Saint-Jacques et spaghetti de courgettes
Une recette simple, gourmande, équilibrée pour un repas de fête.
Joues de bœuf en gelée
Gâteau de joues de boeuf avec légumes
Barbecue ribs
Travers de porc cow boy
Jarrets de bœuf braisé
Une recette de Jean-François Plante adaptée pour la mijoteuse.
Mango-poulet, et son riz au gingembre
Petite recette de poulet express, ayant une saveur "tropicale", le tout sans trop de difficulté et fait rapidement en cas d'invitation de dernière minute durant ces belles…
Gratin d'endives au jambon et béchamel minceur
Des endives cuites à la vapeur, du blanc de poulet ou de dinde à la place du jambon et une béchamel sans aucune matière grasse mais tout aussi bonne
Rouelle de jambon
Un succulent rôti de porc!