Porc au caramel à la Vietnamienne
Recette excellente qui aura un succès fou.
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Rognons de veau à la crème
Une délicieuse recette.
Gratin d'aubergine et de courgettes à la ricotta
Un gratin tout en saveur, ricotta et chutney de mangue assurant un goût très fin.
Gratinée de chou romanesco et petites pâtes savoyardes aux deux saveurs de noix
C'est un gratin avec deux appareils. Le chou romanesco est utilisé dans une première préparation contenant du lait de noix fraiches, fromage, persil,…
Sauté de porc à la bière et au pain d'épices
Une viande délicieusement parfumée, un pain d'épice qui apporte une note sucrée et a la bière pour une viande moelleuse ! Un bon plat…
Calamars farcis sauce à l'encre
Une recette savoureuse aux arômes d'Espagne...
Poêlée de boudin noir aux deux pommes
Une très bonne recette de boudin pour cet hiver
Chapon farci à la mangue et laqué aux épices
Une délicieuse volaille farcie.
Chou rouge aux pommes et saucisse fumée
Une recette sucrée - salée où le goût de la pomme est très subtile.
Riz cantonnais réunionnais
Un riz chinois, une spécialité des reunionnais avec de la sauce de soja