Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu
Ces lasagnes végétariennes constituent un plat principal grâce au tofu et seront délicieuses accompagnées d'une bonne salade verte !
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Cocotte de canard-mangue
Une recette orignal qui étonnera vos convives
Piperade et son œuf poché sauce aurore et basilic
Oeuf poché sur lit de ratatouille et sa sauce tomate, crème, basilic.
Poêlée de carottes nouvelles aux protéines de soja
Un plat léger et riche en goût
Carottes fondantes au cumin et fleurs sauvages de Provence
Une recette légère et très parfumée !
Petites cocottes moules & poireaux
Alliant les produits de la mer (moules + fruits de mer) aux produits de la terre (poireaux), ces gratins sont délicieusement appréciés pour un repas en famille.
Minestrone aux haricots rouges
Presque à la mexicaine ...
Suprème de volaille au lapsong souchong
Suprême de volaille accompagné d'une sauce à base de thé fumé.
Blancs de poulet farci aux figues
Une alliance de sucré-salé, trés simple à réaliser
Cassolette de sébaste aux légumes confits
Les légumes confits se marient à merveille avec le poisson. J'ai utilisé des filets de sébaste mais vous pouvez tout aussi bien prendre du cabillaud.