Baeckeoffe, viandes et légumes mitonnés au Riesling
Cuit dans le four du boulanger, quand les pains étaient sortis, la cuisson douce assure une viande moelleuse, et des légumes bien cuits.
Cuit dans le four du boulanger, quand les pains étaient sortis, la cuisson douce assure une viande moelleuse, et des légumes bien cuits.
Un classique des bistrots, un de ces plats un peu canaille qu"on aime tant !
Quand le beurre d"escargot rencontre les moules, ça donne un pur moment de bonheur !
Classique parmi les classiques, ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Ici, c"est la version inspirée de celui de Castelnaudary.…
C"est l"omelette aux pommes de terre traditionnelle en Espagne !
Un blanc de volaille un peu « mordant » grâce au chorizo !
Tout le monde aime ça, alors faites-les maison !
Ce n"est pas parce qu"on est végétarien qu"on doit se passer de burger ! Cette recette est délicieuse, et même les adeptes du bœuf vont l"adorer.
L'une des préparations les plus classiques du poisson, en apparence simple, mais plein de petits trucs à maitriser...
Ces petits gnocchis à base de pâte à choux sont très simples à faire, et vous permet de faire une jolie entrée, très rapidement.
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