
Kesra (galette algérienne)
C'est la galette algérienne ! Nous ne pouvons pas faire de ramadan, de chorba ou certains plats traditionnels sans elle !
C'est la galette algérienne ! Nous ne pouvons pas faire de ramadan, de chorba ou certains plats traditionnels sans elle !
Cette galette traditionnelle est comme un accompagnement à d'autres recettes. Chez nous, cela remplace le pain.
Apprise lors d'un voyage en Algérie, cette recette dégage un fumet irrésistible grâce au mélange subtil de la cannelle, de la coriandre et de la menthe. Se mange à la…
Recette de la chorba, une soupe traditionnelle algérienne à base d'agneau et de légumes frais et secs.
Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement
C'est une recette à base d'amandes et miel, hummm c'est un délice...
Voilà une petite recette de ma chère maman que je vous offre aujourd'hui , j'ai juste enlevé le piment que vous pouvez griller et rajouter en même temps que le poivron.…
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.