Sbrinz AOC, lotte dorée et curry jaune
Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes, festives et conviviales…
Filet de plie et sa feuille d'épinard à la crème citronnée
Une recette très fine, avec la douceur de la crème citronnée. Très bon plat pour les fêtes en entrée.
Saint-Jacques aux endives à l'orange et pancetta
Comme la Saint-Jacques se marie bien avec l'amertume des endives braisées. L'orange en jus ou zeste vient apporter de la fraîcheur à cette belle recette d'hiver.
Huîtres chaudes au curry et poireau
Rien de tel qu'une petite huître chaude délicatement relevée au curry...le plus dur et d'ouvrir les huîtres et d'acheter des huîtres bien…
Lanières de bœuf royales à la chinoise
Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !
Cocotte de poulet au gingembre et aux pousses de bambou
Plat familial de poulet en sauce au gingembre frais , pouces de bambou à déguster avec un riz camarguais.
Souris d'agneau braisée aux abricot et aux coings
J'ai voulu revisiter à ma façon un tajine d'agneau aux coings... voici le résultat!
Huîtres tièdes et courgettes au vin blanc
Une recette de fêteDes huîtres tièdes pour tous ceux qui n'aiment pas les manger crues.
Poulet basquaise rapide
Un petit poulet basquaise vite fait bien fait et super bon.
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