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Plats chauds
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Rate en fleur

Rate en fleur

De la rate cuite préparée sur un carpaccio de betteraves et de céleri

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Feuilletés potiron / pommes de terre / lardons

Feuilletés potiron / pommes de terre / lardons

Petits feuilletés individuels idéals pour faire découvrir la saveur du potiron ou la déguster autrement pour les connaisseurs !

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Riz aux abats de volaille

Riz aux abats de volaille

Une recette espagnole

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Gigot de sept heures, sauce au chocolat

Gigot de sept heures, sauce au chocolat

Aujourd'hui une recette originale de papi Gérard qui a osé oser le chocolat dans la sauce... Nous nous lançons donc, la boule au ventre, car si nous la ratons, nous allons…

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Choux farcis à ma façon

Choux farcis à ma façon

Délicieux à toutes saisons

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Comme un Bun's... à partager !

Comme un Bun's... à partager !

Une pâte brisée garnie comme un Bun's McCain ! A partager et savourer avec des amis !

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Osso buco et gremolata à l'orange

Osso buco et gremolata à l'orange

L'osso buco est un plat traditionnel milanais «oss bus « et traduit en français par «os troué». Ce plat est très parfumé et traditionnellement accompagné d'une gremolata…

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Dos de cabillaud en écailles de chorizp

Dos de cabillaud en écailles de chorizp

Une recette que je souhaitais faire depuis longtemps. L'association du chorizo apporte une saveur incomparable au dos de cabilaud. A essayer vraiment.

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Parmentier de vitelotte aux moules, sauce safranée

Parmentier de vitelotte aux moules, sauce safranée

Une recette qui fait de l'effet. Facile à réaliser pour une entrée. Je ne connaissais pas cette petite pomme de terre violette et son goût rappelant un peu la chataigne…

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