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Plats créoles
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Rougail saucisse : la recette traditionnelle

Rougail saucisse : la recette traditionnelle

Le rougail saucisses est une délicieuse recette typique de l'ile de la Réunion. Pour la réussir, vous allez avoir besoin de tomates, mais aussi de…

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Galette des rois créole

Galette des rois créole

Galette à la frangipane classique avec une touche d'exotisme.

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Rougail boucané

Rougail boucané

Morceaux de boucané ( poitrine, côtes... de porc salées et fumées au feu de bois), blanchis et rissolés ; cuits dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de piment…

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Samoussas au poulet

Samoussas au poulet

Une recette parfaite avec un reste de poulet rôti.

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Gâteau de riz créole

Gâteau de riz créole

Un gâteau moelleux sur un air rhumanesque...

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Samoussas au thon

Samoussas au thon

Une recette épicée qui nous fait voyager.

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Riz créole

Riz créole

Une manière classique de cuire le riz...

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Tarte créole

Tarte créole

Tarte légère et facile à réaliser. Raisonable pour la ligne.

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Thon à la créole

Thon à la créole

Recette originale pour toute la famille.

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Porc à la créole

Porc à la créole

Le porc en cuisine, une viande blanche appréciée.

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