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Plats de fête

Choisissez une idée de plat pour que votre repas de fête devienne inoubliable (au moins pendant un an !). 


Queues de lotte et son choux fleurs à la crème

Queues de lotte et son choux fleurs à la crème

Un repas simple pour faire aimer le poisson aux enfants et une arête centrale facile à retirer pour ces p'tits loups.

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Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

Les cailles, petits gibiers à plumes, sont un met délicat à préparer. En effet, elles peuvent vite devenir sèches en cas de surcuisson. Voici une recette délicieuse et…

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Turbot, sauce à la vanille

Turbot, sauce à la vanille

Un savoureux poisson nappé d'une onctueuse sauce à base de crème parfumée à la vanille

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7 avis
Cailles d'automne aux raisins

Cailles d'automne aux raisins

Avec l'automne qui s'installe (nous avons commencé les feux de cheminée) ces cailles aux raisins sont tout à fait dans l'ambiance cosy d'entre deux saisons...Elles sont…

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Pintade d'automne

Pintade d'automne

Une pintade entourée de fruits et légumes d'automne avec une courte sauce au porto.   Cette recette remporte la 13ème place du concours Volailles…

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