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Plats de fête
Vous regardez : Huîtres chaudes, poireaux, curry Video 1 sur 15
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines...

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines...

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines en 3 cônes, sauce et croquant au chocolat, tuiles au bleu, miettes de peau croustillantes. "Dans le poulet de…

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Foie gras chaud à la mangue

Foie gras chaud à la mangue

J'aime de temps en temps faire un beau foie gras chaud. Une recette très simple avec une belle alliance avec la mangue et un brin d'acidité.

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Mogettes au foie gras et à l'andouille

Mogettes au foie gras et à l'andouille

Lorsque le riz est presque cuit, ajouter les champignons que vous aurez préalablement fait revenir dans un peu de beurre et d'huile jusqu'à ce qu'ils aient jeté leur…

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