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Plats de fête
Vous regardez : Roulés de magret de canard farci au foie gras Video 1 sur 14
Souris d'agneau confite rapide

Souris d'agneau confite rapide

Une viande divinement fondante accompagnée d'une purée de patates douces qui se marie à merveille avec l'agneau. Un véritable plaisir gustatif.

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Ris de veau aux truffes

Ris de veau aux truffes

Une belle recette de Sarlat Tourisme

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Daube de marcassin à la crème de cassis

Daube de marcassin à la crème de cassis

Un plat goûteux sucré salé, qui permet à tous petits et grands d'apprécier ce gibier.

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Pigeons marinés au cidre

Pigeons marinés au cidre

La veille faire mariner les pigeons puis les faire revenir avant de les rôtir au four.

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Dinde fermière farcie à l'ancienne

Dinde fermière farcie à l'ancienne

Dinde farcie avec des champignons, des marrons... Cognac, truffes et quatre-épices parfument magnifiquement la farce. Plat originaire de la région de l'Ain.

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Marcassin ardennais

Marcassin ardennais

Une recette des ardennes belges.

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