Faisan aux raisins noirs
Un faisan cuit en toute simplicité et accompagné de fruits de saison qui n'altère en rien le goût du sauvage mais qui est source d'une sauce divine et discrète...
Un faisan cuit en toute simplicité et accompagné de fruits de saison qui n'altère en rien le goût du sauvage mais qui est source d'une sauce divine et discrète...
Un plat unique car consistant, mais pas dénué de saveurs... chaque couleur de patates douces a sa saveur particulière, et toutes se marient à…
Une recette classique de chevreuil idéale pour les fêtes de fin d'année.
Un plat unique, idéal pour les journées de "grand froid" ! Une vrai recette cocooning originaire l'Alsace
Un plat d'hiver simple et délicieux. Il est idéal en accompagnement. Voilà une merveilleuse façon de faire aimer le chou-fleur à ceux…
Une recette savoureuse avec des saveurs différentes chou rouge et pommes
Une délicieuse alliance de poissons et de ricotta, cuisson vapeur
Une recette originale en saveur et présentation à servir accompagnée de confiture d'oignons avec une salade de roquette.
Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.
Voici une recette délicieuse de St Jacques avec des poireaux et des noix.
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