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Plats de Noël
Vous regardez : Pintade rôtie au miel Video 1 sur 15
Faisan aux raisins noirs

Faisan aux raisins noirs

Un faisan cuit en toute simplicité et accompagné de fruits de saison qui n'altère en rien le goût du sauvage mais qui est source d'une sauce divine et discrète...

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Trilogie de patates douces et confit de canard

Trilogie de patates douces et confit de canard

Un plat unique car consistant, mais pas dénué de saveurs... chaque couleur de patates douces a sa saveur particulière, et toutes se marient à…

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Baeckeoffe

Baeckeoffe

Un plat unique, idéal pour les journées de "grand froid" ! Une vrai recette cocooning originaire l'Alsace

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Gratin de chou-fleur au gruyère et à la béchamel

Gratin de chou-fleur au gruyère et à la béchamel

Un plat d'hiver simple et délicieux. Il est idéal en accompagnement. Voilà une merveilleuse façon de faire aimer le chou-fleur à ceux…

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Paupiettes de sole saumon ricotta

Paupiettes de sole saumon ricotta

Une délicieuse alliance de poissons et de ricotta, cuisson vapeur

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Croustillant de magret aux marrons

Croustillant de magret aux marrons

Une recette originale en saveur et présentation à servir accompagnée de confiture d'oignons avec une salade de roquette.

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Baeckeoffe au Munster

Baeckeoffe au Munster

Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.

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