Mijoté de dinde curry gingembre

Aujourd'hui un petit plat qui sent bon, qui nous fait voyager tout cela à petit prix...

Dinde méditerranéenne

Des légumes, un rayon de soleil....

Lapin étiré

Il s'agit d'un lapin suspendu avec un poids afin d'étirer ses chairs pour les rendre très fines et moelleuses.

Chapon aux olives, tomates, courgettes et ras el hanout

Chapon aux morilles, armagnac et foie de canard

Civet de chapon au whisky

Chapon à la langoustine sauce nantua

Chapon au foie de canard, champagne et morilles

Émincé de poulet au noix de cajou

Recette rapide et simple.

Rouleau de poulet au gruyère en croûte de sésame

Ces rouleaux au fromage coulant sont tendres et craquants en même temps.Avant de les déguster les enduire de miel, un divin mélange de sucré/salé.On y trouve le fondant…