Gratin de spätzles à la mimolette
Les spätzles sont des pâtes que l'on trouve dans l'est de la France, elles sont originaires des pays de l'est comme l'Allemagne et l'Autriche mais on les trouve également…
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Filets de sole aux morilles
La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles
Noisette d'espadon au bacon, sauce chien
Une recette pour décembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France
Osso Bucco à la tomate
Recette d'osso bucco de dinde à la tomate.
Escalope farcie
Conviviale et délicieuse pour les mangeurs de champignons !
Poulet mariné tomate et sauge
Un mariage de saveurs pour un poulet délicieux !
Curry japonais (avec roux de curry)
Ragout de curry à la fois doux et relevé extrêmement populaire au Japon.
Kamounia (ragoût de foie)
De quoi faire le plein de fer.
Ragoût de sanglier
Un savoureux ragoût avec du gibier
Cabillaud à la basquaise
Un plat de poisson délicieux pour retrouver le soleil dans son assiette.
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