Filet mignon farci
Cette recette est très bonne pour tous surtout si vous aime le farci!
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Ravioles au Poulet, tomates séchées et mascarpone
Des ravioles aux accents du sud, servies au bouillon...
Cailles farcies aux Pommes, raisins et noisettes
Les cailles sont accompagnées de tranches de pommes caramélisées, cette recette de caille farcie aux pommes et au foie gras est facile à réaliser…
Dos de cabillaud poêlé à l'échalote et vins blanc parfumé aux thym
Une délicieuse façon de cuisiner votre poisson, simple et rapide.
Seiches à l'encre
Une recette savoureuse à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en plat principal accompagné de riz.
Baeckeoffe économique
Très bon plat traditionnel Alsacien.
Escalope en sauce à la crème et aux champignons
Très bon accompagnés de riz ou de tagliatelles. Pas difficile à réaliser.
Filet d'omble chevalier à la crème de pleurote
Une recette proposée par Toupargel.
Lapin en fricassee à l'ail et aux olives
Un plat sublime.
Compotée de chou blanc au vinaigre de cidre et boudin blanc
Du chou blanc émincé finement et mijoté avec du cidre et des pommes avec du boudin blanc de volaille maison.
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