Agneau Presto aux noisettes
Une préparation ultra rapide pour ces tranches de gigot d'agneau au délicieux goût de noisette !
Poêlée d'Agneau et kumquat
J'ai choisi une recette rapide et simple pour l'agneau presto.
Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote
L'agneau se pare du parfum des sous-bois en ce début d'automne... Une recette à décliner avec d'autres champignons également (cèpes, bolets, morilles...).
Emincé d'agneau au thym et à la crème d'ail sur son écrasé de pommes de terre
Emincé d'agneau poêlé au thym mariné dans une crème d'ail accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
Cocos de Paimpol à la crème d'Ail
Le haricot de Paimpol est un demi sec, on le laisse sur rames jusqu'à ce que la cosse commence à sécher. Avant j'en mettais au potager et je pense…
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