Cuisse de dinde citronnée

Une cuisse de dinde rôtie au four avec un goût de citron accompagnée de pommes de terres

Sauté de porc (tendre) 2kg

Lapin à la moutarde et pommes de terre-carottes

Recette simple permettant de retrouver le goût du lapin en le relevant par de la moutarde à l'ancienne.

Poulet coco à la réunionnaise

Une recette salée sucrée qui en étonnera plus d'un

Filet mignon de porc aux mandarines

Cuisse de chapon aux marrons

Une cuisse parfaite pour les fêtes.

Joues de porc au cidre et aux épices

Une recette qui permet d'utiliser des parties peu chères du porc qui, bien accommodées, font leur petit effet. 

Yassa poulet maison

Le yassa poulet est un plat qui nous vient du Sénégal. C'est un plat à base de poulet, oignons, moutarde et de riz.

Carry poulet

Recette traditionnelle réunionnaise. C'est un plat savoureux et facile à cuisiner. 

Thiébou dieune ou Riz au poisson et à la tomate

Il s'agit du plat national sénégalais.Cette recette peut se préparer :Sans tomateAvec des morceaux de viande de bœuf, ou de poulet (à la place du poisson). C'est le thiébou…