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Plats japonais
Yakitori de poulet au gingembre

Yakitori de poulet au gingembre

Les yakitori sont des brochettes de poulet japonaises servies traditionnellement avec une sauce faite de mirin, de saké doux, de sauce soja et de sucre.

Poulet frit à la japonaise

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Le poulet frit à la japonaise ou Karaage, c'est une petite explosion de saveurs.  Le chef Sedrik Allani vous fait découvrir le secret pour réaliser…

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Koroke

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Plat japonais de la cuisine quotidienne, économique, facile à faire.

Gyoza au poulet

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Les gyoza sont des raviolis japonais d’origine chinoise. Comme les ramen, ils sont devenus populaires au Japon après la seconde guerre mondiale. Les gyoza…

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