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Plats portugais

Étant donné que le Portugal est situé au bord de l'océan Atlantique, on retrouve beaucoup de produits maritimes dans les plats portugais. Qui ne connaît pas, par exemple, la brandade et les accras de morue ? Le piment piri-piri, les crustacés, la farine de maïs, l'huile d'olive et les épices et légumes ramenés des anciennes colonies sont autant d'incontournables. Moins techniques que certains plats français, les plats portugais sont à essayer !


Sauté de veau de Lisbonne traditionnel

Sauté de veau de Lisbonne traditionnel

Une viande goûteuse, boostée par des condiments méditerranéens.

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Brandade de morue

Brandade de morue

Un plat classique qui ne déçoit jamais !

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La Morue à Braz

La Morue à Braz

Un plat très typique du Portugal et tellement bon.

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6 avis
Lasagne de Morue

Lasagne de Morue

La spécialité portugaise de Noël est la morue (bien souvent simplement cuite à l'eau). Cette recette apporte un peu de modernité à une veille tradition...

Porc aux palourdes à la mode d

Porc aux palourdes à la mode d

Carne de porco alentejana ou le Porc aux palourdes, un plat typique et traditionnel portugais, à refaire à la maison. Un joli duo terre et mer à partager...

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