Merlu printanier façon Koskera
Depuis un beau passage au Pays-Basque, j'ai toujours aimé ce plat printanier parfumé aux jus de coquillages et légumes de printemps. Je vous livre…
Vous regardez : Pâtes au thon
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Risotto safrané aux moules et aux crevettes
Avec de délicieuses saveurs marines pour ce risotto savoureux et crémeux !
Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
Des filets de rougets frais accompagné d'un risotto au parmesan.
Gratin de ravioles au saumon
Facile, rapide et délicieux
Soissoulet de canard
Recette proposée par le chef Jean Michel Ducret du restaurant Le château de Neuville St Amand
Quiche aux poireaux poulet
Quiche poireau poulet (reste d'un poulet rôti)
Une pizza 2 courgettes, fromage de brebis
Une recette librement inspiré d'un livre d' Alain Ducasse : Nature
Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes
Un poulet aux saveurs indiennes !
Crêpes salées
Facile à faire et c'est un régal. Cette recette a été primée au concours Saveurs poivrons 2011.
Risotto à l'ail des ours, brocoli, et petits pois
Un petit risotto tout en douceur qui marie joliment l'ail des ours et les petits pois
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