Baeckeoffe au Munster
Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.
Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.
Des lasagnes pour gourmand
L'art de faire du beau avec peu de moyens et un bon tour de main !
Pour changer de l'habituelle sauce bolognaise qu'on sert généralement avec des pâtes, je vous propose des aiguillettes de poulet relevées à l'ail et à la moutarde.
Une tomate façon oeuf-cocotte faite avec un reste de purée et un oeuf cuit coulant au centre de la purée.
Une recette proposée par Cassegrain.
L'oseille avec sa belle acidité permet un bel accord avec la rondeur en bouche du saumon. L'occasion pour vous de revisiter ce classique de la famille Troisgros.
Une recette simple et rapide à préparer. Elle épatera toujours vos convives.
Des tagliatelles à déguster comme plat unique. Gourmandes, faciles et très bonnes !
Un classique de la bourgogne : du boeuf dans une sauce au vin.
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