Pigeon aux échalotes confites
Plat de circonstance lorsque vient la saison du gibier, il reste simple à réaliser...
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Cannelloni épinards et ricotta
De bons cannellonis maison, fondants et relevés.
Pâtes en sauce
Des pâtes, du veau, des legumes, avec une sauce rouge et épicer
Omelette et champignon en fête
Oeufs mélangés au lait, aux champignons, et oignons
Courgette spaghetti farcie
Idéal pour faire manger des légumes aux enfants.
Filet de colin sur son lit de bacon accompagné d'un riz basmati
Filet de colin avec quelques tranches de bacon et une sauce provençale accompagné de riz
Pizza végétarienne sans légume
Celle que je vous présente aujourd'hui est végétarienne, à base d'oignons, de poivrons verts, de champignons et de maïs sans oublier…
Pâte à pizza du chef
Vous réaliserez d'excellentes pizzas, calzones et autres...
Poêlée de tofu et aubergines
Une recette savoureuse à base de tofu fumé et d'aubergines.
Fondue à la fourme
Un véritable délice à base de fromage typiquement forézien : la fourme de Montbrison
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