Poêlée de fruits
Une recette simple, rapide et adaptable à chaque saison !
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Poêlée de fraises Gariguettes, sorbet au Chasselas de Moissac AOC
Cette recette a été spécialement imaginée et élaborée par le chef ChristianConstant pour le déjeuner de presse organisé le 3 mai 2011 au Violon d'Ingres, à l'occasion…
Banane flambée
Banane sucrée
Sabayon de poire
Sabayon de poire parfumé dans son eau de vie...
Aiguillettes de canard, poêlée de cerise et polenta
Un mélange plein de saveur créant un véritable explosion gustative en bouche.
Cerises flambées à la bourguignonne
Dessert traditionnel de Bourgogne simple à réaliser, léger et savoureux pour finir un repas.
Poêlée automnale
Savourer les fruits de l'automne.
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