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Poêlée de pommes de terre
Pommes de terre de la rioja

Pommes de terre de la rioja

C'est un plat typique d'une région du nord de l'Espagne (La Rioja) qui est célèbre pour ses vins. Ce serait faire honneur à ce plat que l'accompagner d'un Tinto de La…

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Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

Les cailles, petits gibiers à plumes, sont un met délicat à préparer. En effet, elles peuvent vite devenir sèches en cas de surcuisson. Voici une recette délicieuse et…

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La truffade traditionnelle

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Délicieuse poêlée

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Poêlée de pommes de terre au foie gras

Poêlée de pommes de terre au foie gras

Délicieux plat où les pommes de terre s'allient avec les asperges, les girolles et les haricots verts...

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Côte de bœuf sweet and hot

Côte de bœuf sweet and hot

Plat à servir pour une occasion exceptionnelle ! Le mariage sucré (pour la douceur) et pimenté (pour la chaleur) fait de ce plat une très…

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