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Poireaux
Vous regardez : Salade tiède de poireaux, roquefort et oeuf poché Video 1 sur 15
Sole sauce Mornay

Sole sauce Mornay

La sauce Mornay est une sauce onctueuse et généreuse, enrobante, "ronde", et que je trouve assez chic. Elle convient très bien à la sole,…

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Gratin de pommes de terre aux poireaux

Gratin de pommes de terre aux poireaux

Ce gratin de pommes de terre aux poireaux est un plat très facile à faire, idéal pour un repas en famille. Il sert d'accompagnement aux plats de…

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Brochettes poireaux et Petits Coraya

Brochettes poireaux et Petits Coraya

Petites brochettes de billes de flans au petit coraya et aux poireaux, intercalées avec des tomates cerises, accompagnées d'une petite sauce citronnée.

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Crêpes aux fruits de mer

Crêpes aux fruits de mer

Des crêpes crémeuses, garnies de fruits de mer et champignons, un délice que j'ai servi en plat unique avec une salade verte.

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Petits paniers à la fondue de poireaux et noix

Petits paniers à la fondue de poireaux et noix

Aprés avoir préparé une fondue de poireaux et de noix, faire des petits paniers puis faire cuire

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Roussette sauce aux câpres

Roussette sauce aux câpres

Recette familiale très simple

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Soupe verte

Soupe verte

Velouté tout léger.

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