Purée de pois chiches, crevettes sauce thaïe

Une association de goûts exotiques pour une verrine tout en fraîcheur

Couscous de poulet et merguez

Une recette par mis toutes les recettes de couscous qui excitent.Celui- ci est simple et délicieux.

Salade pois chiches germés, radis à la mélasse de grenade et à la ciboulette

Une salade pour découvrir les pois chiches germés et toutes leurs vertus. Le tout délicatement relevé par l'huile de noisette et acidulé avec la mélasse de grenade

Salade de courgettes et de pois chiches bien pensée

L'huile de tournesol torréfiée, donne un petit goût bien particulier et agréable aux vinaigrettes. Parfait pour relever une salade où se mêlent les saveurs, les couleurs,…

Salade de pois chiches en verrines

Faites le plein de vitamines

Recette indienne végétarienne chole tikki

Une recette de cuisine indienne végétarienne qui marie galettes de pomme de terre et pois chiches

Courgettes au curry en crumble de pois chiches

Les courgettes se marient à merveille avec le curry... les voici accommodées dans un crumble réalisé avec de la farine de pois chiches et ça change tout !

Falafels de pois chiches au chèvre frais à tartiner

Aïch, berkoukes

L' Aïch est un plat typiquement algérien et c'est un plat qui peut être aussi végétarien si l'on ne met pas la viande bien sûr !

La harira (soupe orientale)

Inutile de présenter la harira, cette soupe oriental aux mille saveurs qui à la première cuillère nous transporte. Il existe autant de variantes de harira qu'il existe…