Mange-tout et petits pois cuit en fin ragoût paysan
Petit plat cuisiné en cocotte
Vous regardez : Sauce tomates
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Salade de fèves et pois gourmands
Une symphonie à l'italienne.
Filets de rougets et ses brisures de truffes
Garniture : carottes, courgettes, pois gourmands, tomates.
Médaillons de veau aux cerises et pois gourmands
Très facile à préparer ce plat enchantera vos convives.
Rouleau de poulet aux châtaignes d'eau
C'est une recette très facile et énergisante. C'est l'idéale en été pour avoir un petit coup de fouet.
Bayadere de cantaloup, radis, carottes, pois gourmands
Un repas minceur, et en plus, agréable à regarder.
Sauté de bœuf au wasabi
Fines tranches de boeuf marinées dans le wasabi, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, la sauce soja, puis sautées à la plancha. Le boeuf est servi avec des légumes…
Noix de coquilles St Jacques, étuvée de légumes
Saint Jacques et petits légumes.
Ratte du Touquet et sa glace à l'ail
Une recette d'Alexandre Gauthier.
Salade de pommes de terre colorées et fromage frais
Délicieuse entrée colorée
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