Recettes de poisson à l'armoricaine | Les recettes les mieux notées

Name: Poisson à l'armoricaine
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 700 g d'homards; 30 cl de vin blanc; 10 cl de cognac; 1 petite boîte de concentré de tomates; Farine; Piment d'Espelette; 10 cl d'huile d'olive; 80 g de beurre; 800 g de queues de lotte; 2 échalotes; 1 oignon; Bouquet de fines herbes; 2 gousses d'ail; 800 g de pommes de terre ratte du touquet; Sel ou sel fin; Poivre

Recettes de poisson à l'armoricaine : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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