Lotte à la mangue sur son lit de poireaux
Trop trop bon ! Un mélange de saveurs qui est très agréable.
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Saumon en papillote et poires caramélisées
Ce mélange sucré/salé est un régal et très simple a cuisiner
Pavé de saumon au jus d'orange
Un surprenant mélange
Filet de poisson au beurre de clémentines
Il s'agit de servir un filet de poisson blanc accompagné de clémentines revenues au beurre et de sa sauce avec en accompagnement un ramequin de semoule aux 4 épices.
Sucré salé de thon aux pêches
Très bon.
Melon surprise et Tranches de la Mer Coraya
Ce melon marin et gourmand rafraichira vos papilles !
Poisson à l'ananas et aux pommes vite fait !
Vous venez de rentrer et votre poisson est encore congelé...vous n'avez de plus que des ananas en boite et un pot de compote..? Tant mieux, on n'aura pas besoin de beaucoup…
Tartare de lotte avocat, fraises et pastèque
Une entrée fraîche et colorée.
Saumon pomme douce
Retirer la peau du saumon, éplucher et découper en lamelles les pommes, préparer 2 rectangles de papier alu les beurrer, disposer les pommes, mettre dessus vos pavés…
Dos de cabillaud, poire et Fourme d'Ambert
Un plat de poisson sucré salé, gourmand.
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