
Pot-au-feu léger au cabillaud
Une recette en cocotte partenaire de votre ligne
Le poisson s'accompagne à ravir avec les légumes et en fait un plat diététique et complet.
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Une version salée du mille-feuilles !
Une recette pour faire voyager vos papilles !
Pour un petit en-cas !
Découvrez une gastronomie pleine de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par Le Baix Empordà.
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Un plat étonnant de saveurs, signés Yannick Leclerc des Ateliers Cirelli, Paris.
Une entrée originale, toute en couleur et en saveur.
Ces petites graines de cumin s'associent à merveille avec tous ces ingrédients.
Un plat agréable tout en douceur. Le bouillon ariaké est présent sous forme d'une fine gelée aux herbes (fixée à l'agar-agar) et sous forme d'une écume toute en légèreté.
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