Assiette de carpaccio aux multiples poissons
Un carpaccio enfantin à préparer (demandez à votre poissonnier de préparer le poisson).
Vous regardez : Sole meunière
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Verrines de poisson cru au lait de coco
Facile à faire et seulement 103 calories par personne.
Tartare de poissons
Filets de dorade ou de pelamyde (petit thon blanc) haché au couteau avec olives vertes,capres, gingembre...Un délice !
Tartare de gambas
Un tartare de gambas parfumé !
Tartare de saumon, fraise,nori sur lit de riz : un maki déstructuré !
L'alliance du saumon et de la fraise sur un air japonais
Thon rouge et mousse d'avocat
Une entrée très aromatique pour amateurs de cuisine. vous épaterez vos hôtes.
Carpaccio de poisson
Carpaccio de daurade aux tomates et à la poire chaude
Sushis rectangulaires
Bonne recette, un peu difficile à réaliser mais on prend le coup de main, mes invités étaient tous ravis d'avoir enfin goûté des sushis.
Ceviche de daurade au melon
Le ceviche est une salade de poisson cru que l’on déguste avec du jus de citron vert, de l’oignon rouge, du piment et de la coriandre fraîche.…
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