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Poisson en sauce

Le poisson se cuit de nombreuses manière. Accompagnez-le d'une sauce pour plus de gourmandise ! Pour la cuisson, cela dépendra de l'épaisseur de votre poisson, attendez que la peau devienne opaque.


Saumon au wasabi et yuzu

Saumon au wasabi et yuzu

Nous allons aujourd'hui faire voyager nos papilles. Cette recette à inspiration japonaise est absolument délicieuse et facile à préparer.

Exocet poché à la sauce créole

Exocet poché à la sauce créole

La Barbade est connue pour son plat traditionnel de « poisson volant ». En effet, cette espèce de poisson se rencontre très fréquemment durant la période de décembre…

Pomme en Fleur

Pomme en Fleur

Entrée composée d'une moitié d'une pomme en forme de fleur farcie au thon.

Cabillaud en robe

Cabillaud en robe

Mettre quelques noix de beurre au fond de votre plat. Déposer les filets de cabillaud pliés en 2 fournis de gruyère râpé et rajouter un peu de gruyère rapé sur le dessus…

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