Rillettes de saumon coco citronnelle dans sa bulle verte
Un parfum d'exotisme pour réchauffer le saumon de Norvège. Décliné en rillettes, le saumon est sublimé par un subtil mélange de coco citronnelle, coriandre.
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Saumon, crème à l'infusion de citronnelle
La citronnelle parfume agréablement cette sauce à la crème
Millefeuilles de saumon en cumble de chorizo, quenelle de poivron grillé et nuage coco-citronnelle
Une alliance terre-mer excellente ! Cette recette remporte le 5ème place du concours Passion saumon.
Brochettes de saumon à la citronnelle
Des brochettes en sucré salé piquées sur des tiges de citronnelle en entrées.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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