Filets de sole aux girolles et gingembre croustillant
Un filet de sole simplement poêlé, flanqué de chanterelles, d'une lamelle de gingembre séché et d'un beurre citronné au gingembre et persil.
Filets de daurade gingembre citronnelle, purée de patate douce au curcuma, sauce coco curry
Avec l'automne qui arrive, j'avais envie de vous offrir un plat ensoleillé et parfumé. Une recette très facile à réaliser, avec des saveurs qui changent un peu et qui…
Poisson à la vanille
Tout droit venu des îles
Mousse de saumon fumé aux champignons des bois et spéculoos
Spéculoos + saumon fumé = pure merveille!....
Pâtes au saumon et ciboulette
Voici comment transformer un simple plat de pâtes en un repas savoureux et inoubliable... (non je n'exagère pas du tout...). Du saumon fumé, de la ciboulette, des tomates…
Paupiettes de soles aux légumes dietétique
Tout en finesse!
Petits roulés aux rillettes de maquereau fumé
Pour changer un peu des toasts au pain de mie. Cette recette remporte la 9ème place du concours Apéritif dinatoire organisé, en partenariat…
Quiche marine
Une quiche aussi bonne chaude que froide !
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