Tartare de truite au brési
Facile, originale, délicieuse
Vous regardez : Brandade de morue
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Salade exotique aux crevettes
Une salade salée-sucrée aux saveurs exotiques et originales.
Poisson à la bordelaise
La sauce de ce poisson, à base de vin, de jus de citron et de chapelure, est à la fois riche en saveurs et en texture.
Courgettes farcies au saumon et chèvre chaud
Ce sont des courgettes coupées en forme de puits farcies au saumon et fromage de chèvre. Que l'on peut accompagner d'un peu de riz et de carottes.
Ailes de raie sauce citronnée
Très léger pour un repas équilibré : ce plat à base d'ailes de raie ravira vos papilles !
Terrine de poisson aux Saint-Jacques
La terrine est le plat convivial par excellence ! On la prépare à l'avance et elle reste à nous attendre en gardant tout son mystère. C'est une entrée généreuse, qu'on…
Dos de merlu aux tomates rôties
Un délicieux plat de poisson bien parfumé !
Petits choux saumon
On craque pour ces petits choux salés au saumon pour l'apéro !
Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé
Tout en fraîcheur
Tartare aux deux saumons
Un plat sophistiqué, au goût raffiné mais puissant. Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent…
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