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Poissons
Vous regardez : Sole meunière Video 1 sur 15
Rillettes de thon au curry

Rillettes de thon au curry

Mélangez une mayonnaise au curry avec du thon et de la ciboulette . Tassez la dans une terrine et placez la dans le réfrigérateur .

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Maki de surimi et d'aiglefin fumé

Maki de surimi et d'aiglefin fumé

Un petit maki en feuille de riz à la crème de d'aiglefin fumé épinard frais et surimi

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Asperges grillées, filets de bar

Asperges grillées, filets de bar

Des asperges à la cardamone et à l'huile d'argan

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Papillote de saumon en croûte moutarde

Papillote de saumon en croûte moutarde

Simple et rapide, pas besoin de savoir cuisiner! Peu se faire avec plusieurs poissons...

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Cabillaud gratiné aux oignons

Cabillaud gratiné aux oignons

Un plat délicieux à déguster en famille et que je fais plus souvent en hiver.

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Temaki batavia, saumon fumé et philadelphia concombre

Temaki batavia, saumon fumé et philadelphia concombre

Les témakis sont des sushis de forme conique, et comme les feuilles de nori ne sont pas mes amies, je les ai remplacé ici par des feuilles de batavia...…

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Les accras de morue

Les accras de morue

Ma version des accras, que j'ai appris auprès d'amis Antillais...

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Haddock en feuille de lasagne

Haddock en feuille de lasagne

Cette recette très originale révèle à elle seule est un plat complet et de plus diététique. C'est également une façon délicieuse de manger du poisson !

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