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Poissons
Vous regardez : Papillote de saumon facile Video 1 sur 15
Pain de poisson à la ciboulette

Pain de poisson à la ciboulette

Une entrée fraîche, ou un aperitif en petit cube avec de la mayonnaise.

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Filets de truite à la crème de matcha

Filets de truite à la crème de matcha

Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)

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Requin aux épices orientales

Requin aux épices orientales

Un plat de poisson fin et délicatement épicé.

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Piment farci

Piment farci

Piment farci et enrobé d'une pâte cuite en friteuse.

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Crème de thon au persil

Crème de thon au persil

Une entrée fraiche et légère

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Joues de lotte aux noisettes et à la vanille

Joues de lotte aux noisettes et à la vanille

Un plat de poisson tout en douceur grâce à l'association de la noisette, de la courge butternut et de la sauce vanille émulsionnée...

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Salade aux deux pommes et haddock

Salade aux deux pommes et haddock

Une jolie salade sucrée salée ! Une recette proposée par Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?

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