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Poissons
Vous regardez : Cabillaud à la vapeur Video 1 sur 12
Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde

Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde

Une autre manière de cuisinez le saumon pour sortir du 'saumon en papillote' ! Le chèvre et le saumon se marient à merveille!

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Boulettes de crevettes au gingembre

Boulettes de crevettes au gingembre

Vous pourrez préparer ces boulettes de crevettes en famille ou entre amis. Elles se dégustent sans 'faim'.

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Timbale de thon coiffée d'un œuf cocotte

Timbale de thon coiffée d'un œuf cocotte

Ma timbale est composée d'un fond de courgette, de thon poêlé accompagné d'oignons nouveaux et de champignons à la crème. Le tout est coiffé d'un œuf cocotte.

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Steak de requin ou de veau de mer sauce gingembre

Steak de requin ou de veau de mer sauce gingembre

Un morceau de requin accompagnée d'une sauce au gingembre moulu + rapée de gingembre frais, dome de riz et poele de 3 poivrons au piment d'Espelette

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Terrine de poisson "anisé"

Terrine de poisson "anisé"

Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud, terrine de poissons et légumes anisée à déguster en entrée...

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