Ballotins de mousse d'églefin au combava et riz rouge de camargue
L'art de faire du beau avec peu de moyens et un bon tour de main !
L'art de faire du beau avec peu de moyens et un bon tour de main !
En apéro ou en entrée.
Une recette proposée par Cassegrain.
L'oseille avec sa belle acidité permet un bel accord avec la rondeur en bouche du saumon. L'occasion pour vous de revisiter ce classique de la famille Troisgros.
Un pavé bien accompagné.
Un dos de cabillaud très parfumé aux épices d'orient.
Pour relever votre poisson...
Des tagliatelles à déguster comme plat unique. Gourmandes, faciles et très bonnes !
Voici comment transformer un simple plat de pâtes en un repas savoureux* et inoubliable... (non je n'exagère pas du tout... ^^). Du saumon fumé, de la ciboulette, des…
Gratin facile et rapide à faire alliant le poisson et les brocolis.
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