Salade Juive sur blinis de patate douce et mascarpone, purée de tomates séchées
Une vieille recette de famille re-visité
Vous regardez : Confire des poivrons
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Gratin de bœuf à la tunisienne
Que faites-vous de votre pain rassi ?Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française.Les tranches de pain disposées sur le gratin prennent une belle…
Soupe mallorquines
Soupes de pain avec légumes de saison et viande de porc (optionnel)
Nouilles sautées poivron-poulet à l'aigre-doux
Une préparation rapide et une initiation toujours réussie aux saveurs de l'Asie.
Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron
Filets de poulet épicés au shichimi japonais, accompagnés de nouilles soba et servis avec un coulis aigre doux mangue/poivron jaune ...
Salades de pâtes fraîch'attitude au poivron et au jambon cru
Un recette proposée par Intefel
Morue terre et mer
Une improvisation 'frigidaire'
Comté, poivron, safran
Sur un Comté un peu intense, poser une lamelle de confiture de poivron au safran. Le moelleux de la confiture va se marier tout de suite avec la pâte du Comté. Le salé…
Bœuf mijoté à la vanille
Du boeuf au four, relevé par la vanille!
Poulet aux noix de cajou facile
Un sucré et salé du tonnerre, accompagné avec du riz c'est une tuerie !
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