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Poivrons

Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, de la piperade et de bien d'autres délicieuses recettes d'été.


Poivrons farcis végétariens

Poivrons farcis végétariens

Facile à préparer, les poivrons rouges farcis au riz et délicatement parfumés au piment de Jamaïque offrent un plat complet végétarien délicieux.

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Verrine d'été aux deux poivrons

Verrine d'été aux deux poivrons

Une recette colorée et goûteuse, créée et testée par mes soins où le poivron se décline sous trois formes.

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Salade de poivrons confits au fromage de Pur Brebis Pyrénées

Salade de poivrons confits au fromage de Pur Brebis Pyrénées

Poivrons confits, fromage Pur Brebis Pyrénées, ail, voici une délicieuse salade !Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet

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Brochettes de dinde au duo de marinade

Brochettes de dinde au duo de marinade

Brochettes de dinde marinées dans deux sauces différentes : une relevée et une douce !

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Poivrons farcis au Kiri

Poivrons farcis au Kiri

Une nouvelle version de poivrons farcis, je peux vous dire que c'est vraiment très bon, celà change vraiment des farces à la viande, c'est original, doux en bouche, bref…

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Gratinée de bœuf et de légumes

Gratinée de bœuf et de légumes

Un gratin de boeuf et de légumes variés en conserve (ou surgelés) que l'on peut changer au gré de nos envies et de nos fantaisies.....

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Gaspacho au vinaigre balsamique

Gaspacho au vinaigre balsamique

Des tomates juteuses, du concombre pour la fraîcheur, du poivron et un assaisonnement pour relever le tout , le vrai Gaspacho comme en Espagne !

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