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Poivrons

Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, de la piperade et de bien d'autres délicieuses recettes d'été.


Tapas de poivron

Tapas de poivron

Idéal à l'apéritif ou en entrée : des roulades de poivron confi au chèvre frais....

Poivrons farcis simples

Poivrons farcis simples

C'est une recette facile à préparer avec un goût très bon, riche en fibre et peu de calories il est conseillé pour des personnes en régime.

Salade de poivrons rouges et huile d'olive

Salade de poivrons rouges et huile d'olive

Cuire les poivrons au jour, les mettre dans un sac plastique, la peau cloque ensuite les éplucher et couper en lamelles. Ajouter un peu d'huile d'olives et saler...déguster…

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