Piperade basquaise
Un classique de la cuisine basquaise. Un régal pour les amateurs de cuisine relevée !
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Chili con carne au bœuf et au porc
Plat convivial d'hiver à partager.Idéal lorsque l'on recoit des amis,car le cuisinier n'est pas obliger de rester dans sa cuisine.
Beignets de maïs & poivrons à la coriandre
Les beignets de maïs et poivrons à la coriandre sont de délicieuses boules frites préparées avec une pâte de maïs mélangée…
Petites verrines de poivron aux noisettes et sésame
Craquez pour l'Agar-agar.
Poivrons surprises
C'est un recette épicée très spéciale et qui s'accomode avec beaucoup d'accompagnement.
Soupe aux 3 poivrons
Cette recette de soupe froide est idéale en été. Servie avec du pain toasté et frotté à l'ail, c'est très bon.
Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudes
Une alliance de textures et de saveurs qui épatera vos invités !La finesse du Roquefort se marie particulièrement bien avec la saveur du poivron à l'huile de noisette…
Terrine de poisson, courgette, poivron
Une entrée fraiche et savoureuse
Arroz con chorizo y pimienta
Riz façon paella au chorizo et poivron vert
Croustillant de porc à la mexicaine
Facile et rapide à préparer, ce croustillant apportera une note Tex-Mex à votre repas.
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