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Poivrons

Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, de la piperade et de bien d'autres délicieuses recettes d'été.


Muffins salés aux légumes à adapter selon vos envies

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Je vous présente des muffins en version salée pour utiliser les derniers légumes qui sont dans le frigo et pour changer des recettes sucrées. Ils sont bons pour un snack,…

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Fideua pâtes

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On raconte que la Fideuà est née à Gandia ou à Denia, lorsque le cuisinier étourdi d'un chalutier se rendit compte, en pleine mer, qu'il avait oublié le riz et n'avait…

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Soupe aux poivrons et légumes du jardin

Soupe aux poivrons et légumes du jardin

Une soupe de légumes relevée d'un goût subtile de poivrons rouge et d'oignons revenus dans la poêle à l'huile d'olive.

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Scampis au wok

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Salade de légumes méditerranéens

Salade de légumes méditerranéens

Une recette aux parfums méditerranéens, des légumes parfumés et grillés à la moutarde Provençale, des tomates cerises légèrement confites à l'huile d'olive, un chèvre…

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Nouilles sautées façon Veggie

Nouilles sautées façon Veggie

Une recette proposée par Chef Damien. Une petite recette très saine, simple et rapide...bref idéale pour un soir de flemme.

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