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Poivrons

Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, de la piperade et de bien d'autres délicieuses recettes d'été.


Fougasse aux poivrons

Fougasse aux poivrons

Plusieurs declinaissons de la fougasse existe ici je propose une experience au poivrons en poudre.

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Velouté de poivrons

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Un velouté de poivrons d'une grande délicatesse pour commencer un repas d'automne

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Pomme de terre rissolée endimanchée

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On peut décliner à l'infini la pomme de terre rissolée, y ajouter du homard par exemple, ou en faire une fiesta.

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Soupe Hongroise

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Une soupe simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale. Chez nous en Alsace c'est un "Eintopf" "le tout dans un pot"!Rien de mieux après les fêtes que de faire le…

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Boulettes couscous

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Des boulettes complètes qui changent!

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Gâteau d'omelette au ketchup

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Le gâteau d'omelette repensé par Amora avec du maïs croquant, des poivrons revenus avec des oignons et des pommes de terres fondantes. Recette facile…

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Piquillos farcis à la tapenade

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C'est un petit poivron rouge très prisé en Espagne. Il peut se déguster de différentes façons: Farci avec de la morue hachée, du fromage, du riz, coupé en lamelle pour…

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