Gazpacho andalou
Une recette de saison !
Vous regardez : Comment peler des poivrons à cru ?
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Verrine courgettes-poivrons
En entrée dans une verrine haute ou en amuse-bouche dans un shooter.
Verrine de poivrons et canelloni de grison
Verrine de poivrons caramélisés et son cannelloni de viande des grisons à la crème de chèvre et roquette.
Tomates de France farcies aux légumes grillés
Une entrée haute en couleurs.
Ravioli chèvre ciboulette, pesto de poivrons et copeaux d'olives
Toute la Provence !
Cornet de jambon cuit aux légumes grillés
Une entrée très appétissante.
Huîtres Marennes Oléron, poivron confit et lard
Recette suggérée par A. Cirelli et Y. Leclerc - Evénements Culinaires 24 rue Condorcet " 75009 Paris
Tart'in de Cabécous du Périgord
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Tartare de jeunes légumes à l'Ossau-Iraty
Recette Originale de Vincent Poussard
Sauté minute d"agneau fermier des pays d'Oc aux légumes de saison
Recette de Christophe Girardot
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