Chakchouka ou Tchakchouka (Poêlée de poivrons grillés et tomates à l’œuf)
Ce plat berbère que l’on retrouve dans tous les pays du maghreb est devenu très tendance dans ces dernières années. Contrairement à…
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Lamelles d'encornets aux poivrons grillés
1kg lamelles d'encornet, enlever la pte peau, les faire cuire 5' à la poele, enlever le jus rendu, mouliner 1 gousse d'ail + persil , faire tiedir, rajouter des poivrons…
Poulet aux poivrons rouges
Faire dorer les morceaux du blanc de poulet dans l'huile d 'olive avec du sel et poivre noir et l'ail....
Mes poivrons d'été
Pour accompagner les grillades de l'été de succulents poivrons farcis aux légumes qui enchantent grands et petits
Tarte fine aux poivrons grillée et jambon de pays
D'abord griller les poivrons puis réaliser la tarte !
Poivrons grillés
Servir sur un toast chaud...
Tarte tatin aux poivrons grillés à l'huile
Pour ceux qui ont la nostalgie du Sud.
Salade de poivrons grillés
Une excellente recette estivale. Vous pouvez la servir en entrée, en accompagnement d'une barbecue, ou même d'un poisson.
Poivrons grillés à l'huile d'olive
Recette issue de la cuisine niçoise, seuls ou en salade, c'est frais pour l'été.
Poivronade simple
Une savoureuse sauce de poivrons grillés au four, idéale pour tartiner, y tremper des bâtons de légumes ou pour accompagner quelques grillades !
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